キャリアアップ
東洋冷蔵の加工・物流部門といった現場力を
最大限に発揮するためには、皆さんの成長が欠かせません。
様々な研修を通じ、先輩たちの声を聴き、
自ら考え行動できる人財を育成していきます。
東洋冷蔵の加工・物流部門といった現場力を
最大限に発揮するためには、皆さんの成長が欠かせません。
様々な研修を通じ、先輩たちの声を聴き、
自ら考え行動できる人財を育成していきます。
START
まずは全てが勉強。全員が同じスタートラインです。
インストラクター
数年の経験を経て一つの仕事を極めたら次はいよいよ後輩に教える立場に。教え方も学ばなくてはいけません。
ライン長
一連の現場作業を習得すると今度は自分の作業ライン全体を管理・監督するライン長に。技術だけではなく、作業指示・時間配分・品質管理と幅が広がります。
リーダー
工程管理もそつなくこなすようになり、一緒に作業する仲間の信頼も得てくると次は部門のリーダーに。仕事内容についてや作業の悩みなどにも耳を傾け、リーダーとして多くの社員を統率する力が必要になります。
工場長
工場長は作業効率、社員の安全、納期など工場で行う作業の全責任を背負う重要なポストです。工場全体を見渡し、様々な問題点を見つけ問題定義・解決を繰り返す行うため広い視野や深い知識が必要です。
福岡支店 合格者の皆さん
人材育成の取り組み
バンドソー
社内検定について
東洋冷蔵では現場での人材育成に力を注ぎ、その成長を支援・認定するために、様々な取り組みに力を入れています。その一つがバンドソー社内検定という制度。
この制度では、マグロなどの大型の魚を、バンドソー(その名の通り、帯(バンド)になったノコ刃(ソー)を回転させ、魚を切断する工具)という機械で、工程上の加工や顧客からの要望のサイズに、いかに早く、正確に、そして美しく切断できるかを評価します。
階級はプロフェッショナル(最上位)、マスター、エキスパートの3段階あります。
ハンドソー社内検定 認定マーク