| ニュージーランド・キングサーモン、トレサビリティ- |
| 養殖者名 |
The New Zealand King Salmon Co.Ltd. |
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| 住所 |
10-18 Bullen Street PO Box 1180 |
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| Tel/Fax |
+64-3-548-5714 / +64-3-548-6993 |
| <卵・稚魚> |
| 孵化場 |
自社孵化場 |
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| ワクチン投与 |
使用せず |
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| 稚魚投入時期 |
淡水への投入は４月、５月 |
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| 海水への投入は１年後の４月、５月 |
| <養殖関係> |
| 海面養殖場 |
４箇所 Prlorus and Queen Charlotte Sounds |
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| それぞれの養殖場情報は下表の通り |
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| 生簀サイズ |
Ulrta 25m×25m×10m |
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| Mega 22m×22m×10m |
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| Super 14m×14m×10m |
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| 養殖密度 |
約15kg/m3 |
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| 抗生物質 |
使用せず |
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| 養殖地名 |
Tepangu |
Ruakaka |
Otanerau |
Waihinau |
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| 養殖生簀数 |
16機 |
7機 |
6機 |
7機 |
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| Ultra |
(12) |
(0) |
(0) |
(0) |
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| Mega |
(2) |
(6) |
(3) |
(6) |
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| Super |
(2) |
(1) |
(3) |
(1) |
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| 海底深度（註） |
29m |
30m |
38m |
30m |
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| 潮流 |
2knot |
1knot |
1knot |
1knot |
| <餌関係> |
| 生産者 |
Skretting Australia |
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| 生産工場住所 |
PO Box. 117 Rosny Park, Tasmania,Australia |
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| 餌タイプ |
ドライ・ペレット（餌名：Chinook Salmon Grower) |
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| フィッシュ・ミール |
46%(チリ・ペルー産鰯・鯖類使用） |
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| フィッシュ・オイル |
26%(チリ・ペルー産鰯・鯖類使用） |
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| 小麦 |
14% |
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| 植物蛋白 |
12%(コーク・グルテン） |
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| その他 |
2%(ビタミン、ミネラル等) |
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ピグメンテーション
（身色向上） |
アスタキサンチン |
| <生産工場> |
| 住所 |
10-18 Bullen Street,Nelson （New Zealand) |
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| 養殖場から約4-6時間 |
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| 衛生基準 |
HACCP対応 |
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| 註１）海底深度や緩慢潮差は時間・日によって異なるので、あくまで目安の数値を記した。 |
